萬古燒，是陶器、瓷器的一種，使用葉長石具有出色耐熱性的特徵。被歸類為陶器和瓷器性質之間的半瓷器(炻容器)。
是三重縣四日市市的代表性地方工業，從1979年(昭和54年)1月12日開始被指定為傳統工藝品。有效運用那耐熱性特長的紫泥小茶壺和砂鍋聞名，特別是砂鍋在國內的比佔，一般認為佔了7、8成。在四日市市內的橋北地區和海倉庫地區萬古燒繁盛。被四日市市指定為無形文化財產。

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